Sformatini di zucca con salsa verde

Sformatini di zucca con salsa verde, una ricetta vegetariana dal sapore delicato. Adatta per un antipasto leggero ed elegante. Per chi ama la zucca gli sformatini sono una ricetta da non perdere. Morbidi, con una consistenza quasi cremosa, questi sformatini mi hanno conquistato al primo assaggio. Guarnite gli sformatini [...]

Pasta gratinata con verdure

La pasta gratinata è un classico primo piatto della cucina italiana. Una ricetta presente nei ricettari si può cucinare in mille modi e con gli ingredienti più svariati. Per ottenere un buon risultato e gustare una pasta gratinata perfetta bisogna prestare particolare attenzione alla cottura della pasta e scegliere un gustoso condimento. [...]