Pan di Spagna cacao

Pan di Spagna cacao e nocciole, ricetta senza lievito

Pan di Spagna cacao e nocciole

Pan di Spagna cacao e nocciole. Dopo qualche giorno di pausa ecco che ricomincia la mia partecipazione al calendario del cibo. Oggi la giornata nazionale è dedicata ad un pilastro della pasticceria italiana: il signor pan di Spagna. L’ambasciatrice della giornata è Monica Orlandi del blog Tentazioni a tavola e sul post ufficiale ci spiegherà …

Pan di Spagna cacao e nocciole Leggi altro »

Pan di spagna al cacao, ricetta base

Pan di Spagna al cacao

Pan di Spagna al cacao è una delle basi fondamentali in pasticceria per la preparazione di torte farcite o deliziosi dessert al cucchiaio. La sua preparazione è semplicissima e bastano pochi ingredienti. Ma per ottenere un buon risultato è importante non sottovalutare la metodica di lavorazione. Prima di passare alla ricetta del pan di Spagna al cacao …

Pan di Spagna al cacao Leggi altro »