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Millefoglie di topinambur con salsa ai mirtilli rossi

Millefoglie di topinambur con salsa ai mirtilli

La millefoglie di topinambur con salsa ai mirtilli è una preparazione semplice dal sapore delicato e pulito. I topinambur, tagliati a fettine sottilissime, vengono conditi a crudo, disposti a strati e cotti direttamente in forno in modo che sprigionino e mantengano all’interno tutti i loro profumi. L’accompagnamento con la salsa ai mirtilli rossi dà un tocco …

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Biscotti frollini all'olio con mirtilli rossi

Frollini all’olio d’oliva con mirtilli rossi

Frollini all’olio d’oliva con mirtilli rossi  per l’Mtchallenge. Non perderò mai il vizio di fare le cose all’ultimo momento, managgia a me! E oggi mi ritrovo a scrivere e pubblicare tre post in una giornata, tutti al limite delle scadenze. Una serata trascorsa in casa davanti al pc e per fortuna almeno il meteo si è schierato …

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Muffin ai mirtilli, ricetta dolce

Muffin ai mirtilli

I muffin sono delle piccole tortine velocissime da preparare, adatte per la colazione e la meranda. I muffin si contraddistinguono per la loro morbidezza che si ottiene grazie ai brevissimi tempi di lavorazione dell’impasto. E’ risaputo infatti che il segreto per ottenere dei muffin perfetti è quello di mescolare pochissimo gli ingredienti in polvere con …

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