dolci al cucchiaio

Torta di mele caramellata

Torta di mele caramellata

Torta di mele caramellata. La torta di mele è il classico dolce della pasticceria internazionale. Conosciuta e apprezzata in quasi in tutto il mondo, la ritroviamo nei ricettari nelle più svariate versioni, dalle più semplici adatte per la colazione alle più ricche e golose ideali da servire come dessert dopo pasto. La torta di mele …

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Biancomangiare, ricetta dessert

Biancomangiare

 Il biancomangiare è un dolce al cucchiaio facile e veloce da preparare. E’ il dessert ideale se siete alla ricerca di qualcosa che sia leggero e  goloso. Strettissimo parente del budino si prepara in pochi passaggi e il successo è garantito.  E’ un dolce diffuso in diverse regioni d’Italia. Vi propongo in la ricetta del …

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Semifreddo al caffè, ricetta

Semifreddo al caffè

Il semifreddo al caffè un dolce golosissimo che ci rinfresca piacevolmente nelle giornate estive, uno dei tanti gusti che possiamo realizzare nella ricchissima gamma dei semifreddi. La preparazione del semifreddo è piuttosto semplice, la sua miscela base è composta essenzialmente da tre elementi principali: la crema pasticcera, la meringa italiana e la panna montata, a questi …

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Torta gelato, gelato fatto in casa

Torta gelato

 Torta gelato fatta in casa con gelato alla vaniglia e stracciatella. Ecco la ricetta passo passo per preparare con le nostre mani una deliziosa torta gelato. Scegliete i vostri gusti di gelato preferiti e mettetevi a lavoro! Io ho scelto due gusti classici, stracciatella e vaniglia,  ma voi potete facilmente modificarli secondo i vostri gusti …

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Budino al cacao e cocco, ricetta con agar agar

Budino al cacao e cocco

Budino al cacao e cocco una ricetta facile e veloce senza aggiunta di uova e senza gelatina. Per gustarlo bastano pochi minuti di cottura sul fornello e il riposo in frigo. Curiosando sul web ho trovato questo sito Innovidea molto interessante che suggeriva una colazione alternativa fatta con il latte da mangiare! Mi è balenata subito …

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Crema catalana

Crema Catalana

La crema catalana, un dessert unico nella sua semplicità. Una crema dal gusto delicato con leggero aroma di cannella e consistenza morbida e vellutata. La crema catalana è uno dei dolci preferiti di mio marito. Le prime volte ero sempre un po’ restia a prepararla perché a vedere la lista degli ingredienti mi riportava alla mente …

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Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

La cheesecake alle fragole è uno dei dolci che preferisco, ideale da servire in questa stagione. Per preparare la cheesecake alle fragole sono partita dalla ricetta base della cheesecake originale. Per caratterizzarne il gusto ho aggiunto delle fragole sulla base e dopo la cottura ho guarnito il tutto con una gelatina di fragole fatta con …

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