Crepes alla crema di ricotta e mele

Crepes alla crema di ricotta e mele caramellate. Le versatilissime crepes farcite con una morbida crema di ricotta e servite con una delicata crema inglese,diventano un delizioso dessert. Vediamo insieme la ricetta. Crepes alla crema di ricotta arricchita con mele caramellate, servite con crema inglese Ingredienti per le [...]

La crema inglese

La crema inglese è una delle creme di base della pasticceria. Stretta compagna della crema pasticcera, trova impiego in varie preparazioni come supporto ad altre creme oppure come salsa di accompagnamento di gelati o dessert al piatto. La crema inglese, una delle preparazioni base della pasticceria La crema [...]