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Fette biscottate bigusto | Ricette lievitati

Fette biscottate bigusto con metodo indiretto

Fette biscottate bigusto con  metodo indiretto deliziose per la mattina o la merenda. Friabili e gustose queste fette biscottate sono preparate con una lunga lievitazione utilizzando solo lievito madre e il bigusto è dato dall’aggiunta di cacao in polvere. La tecnica del metodo indiretto consiste nella preparazione di un impasto preserale al quale, dopo una notte …

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Budino al cacao e cocco, ricetta con agar agar

Budino al cacao e cocco

Budino al cacao e cocco una ricetta facile e veloce senza aggiunta di uova e senza gelatina. Per gustarlo bastano pochi minuti di cottura sul fornello e il riposo in frigo. Curiosando sul web ho trovato questo sito Innovidea molto interessante che suggeriva una colazione alternativa fatta con il latte da mangiare! Mi è balenata subito …

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