Patate in crosta croccante. Ebbene si, il calendario del cibo prevede anche una giornata nazionale delle patate al…
Millefoglie di pane carasau con barbabietole, porri e topinambur. Strati di croccantezza intervallati da verdure morbide e saporite.…
Crespelle gratinate. E’ arrivata anche la loro Giornata Nazionale nel calendario del cibo. Le famose frittatine preparate con latte,…
Involtini di melanzane con quinoa. Una ricetta proposta al limite del tempo ma sempre valida per essere provata…
Asparagi e patate gratinati al forno un contorno dal gusto unico, croccante e facilissimo da preparare. Unico accorgimento…
Carciofi ripieni di ricotta. I carciofi sono degli ortaggi che si prestano a varie preparazioni, sono ideali da…
Le polpette di zucchine sono un variante vegana delle classiche polpette. Ottime per essere servite come secondo piatto…
Orzotto con porcini e zucchine, perché non esiste solo il risotto. Anche l’orzo può’ essere cucinato allo stesso…
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