Seitan brasato al vino cannonau. Questa ricetta l’ho preparata per la cena di capodanno che anche quest’anno abbiamo…
Minestrone invernale con grano duro. Ecco in extremis la mia terza e ultima proposta per l’Mtc53 che prevede…
Miniburgher di lenticchie e spinaci. Come al solito nei giorni che precedono le feste trascuro il mio blog.…
Burgher di melanzane e tofu. Oggi una ricetta vegana che vede protagonisti gli ultimi esemplari di melanzane rimasti…
Involtini di melanzane con quinoa. Una ricetta proposta al limite del tempo ma sempre valida per essere provata…
Spiedini di tofu, peperoni e ananas, quando la grigliata si fa vegana! In famiglia l’utilizzo della frutta nelle…
Sformato di riso e zucchine, una ricetta vegana per un primo piatto molto semplice dove gli ingredienti si gustano nella…
L’insalata esotica che vi propongo è una ricetta vegana che mette insieme ingredienti di vari tipo: ananas, carote,…
Sushi con quinoa. Il sushi preparato con l’alga nori mi ha conquistato ed ultimamente mi sto divertendo nel…
Pasticcio di maccheroni con ragù di tofu, perchè i grandi classici della cucina italiana possono essere proposti anche…
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