Minestra di cimette di cavolfiore

Minestra di cimette di cavolfiore. Non so voi ma io amo il cavolfiore in tutte le sue versioni. Questo è il suo periodo e adoro provarlo in tanti modi. La ricetta di oggi lo vede protagonista insieme alle patate in una sana e saporita minestra. Minestra con cimette di [...]

Riso al forno con cavolfiore

Il riso al forno con cavolfiore è un primo piatto che oltre ad essere di gran gusto (mi rivolgo solo agli amanti del cavolo) è anche comodo perché si presta bene ad essere preparato in anticipo e basta solo riscaldarlo al momento dell'utilizzo. Io lo preparo spesso la mattina e [...]

By | 2015-11-10T15:26:06+00:00 novembre 18th, 2014|Categories: Primi piatti, Riso|Tags: , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Riso al forno con cavolfiore

Pasta veloce con olive e cavolo

Pasta veloce con olive e cavolo. Come potete intuire dal titolo questa ricetta vi permette di preparare un buon piatto di pasta in poco tempo. Ma la rapidità non è il solo pregio di questo piatto, infatti contiene anche una serie di ingredienti ben bilanciati dal punto di vista nutrizionale [...]

By | 2015-11-08T23:32:17+00:00 novembre 8th, 2014|Categories: Pasta, Primi piatti|Tags: , , , , , , |Commenti disabilitati su Pasta veloce con olive e cavolo

Polpette di riso e broccoli

Polpette di riso e broccoli. Un primo piatto a base di riso condito con broccoli e servito in forma di polpette con una salsa al pomodoro aromatizzata al rosmarino. Seguendo i consigli di molti nutrizionisti sarebbe buona norma accompagnare sempre i carboidrati con una porzione di verdure. Per me questa [...]

By | 2017-01-08T18:30:03+00:00 novembre 5th, 2014|Categories: Primi piatti, Ricette di Gennaio, Riso|Tags: , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Polpette di riso e broccoli

Cavoli alla pizzaiola

Cavoli alla pizzaiola un contorno vegano semplice e gustoso I cavoli alla pizzaiola che vi propongo sono un piatto economico, facilissimo da preparare e, secondo i miei gusti, tanto buono. Il condimento, come dice il nome stesso, è a base di pomodoro, origano, capperi e aglio, i classici [...]

By | 2015-12-29T18:45:49+00:00 maggio 22nd, 2014|Categories: Contorni di Verdure, Frutta e Verdura|Tags: , , , , , |Commenti disabilitati su Cavoli alla pizzaiola

Focaccia con verza e uova

Focaccia con verza e uova, un piatto unico, sostanzioso e ricco La focaccia di verza e uova che vi propongo è una preparazione piuttosto sostanziosa, adatta da servire come piatto unico. E’ ottima anche fredda, quindi ideale da consumare anche durante un picnic. Il suo ripieno, ricco e [...]

By | 2015-08-23T10:00:53+00:00 maggio 19th, 2014|Categories: Lievitati Salati, Pane e Lievitati, Piatti Unici, Torte Salate, Uova|Tags: , , , , |Commenti disabilitati su Focaccia con verza e uova

Cavoli in salsa con olive e capperi

Cavoli in salsa con olive e capperi. Sappiamo bene che i cavoli sono di grande supporto per il nostro organismo e per questo è bene farne largo consumo. Sappiamo anche che i benefici migliori si hanno seguendo cotture semplici e brevi, come la cottura a vapore, che però delle volte [...]

By | 2017-02-16T19:57:27+00:00 febbraio 20th, 2014|Categories: Frutta e Verdura, Insalate|Tags: , , , , , , |Commenti disabilitati su Cavoli in salsa con olive e capperi