Gnocchi di ricotta con salsa bianca

Gnocchi di ricotta con salsa bianca cotti in forno e accompagnati con zucca saltata. Per questa preparazione ho preso ispirazione da una ricetta presentata durante la trasmissione “La prova del cuoco”. Come sempre ho apportato delle modifiche in corso d’opera. La particolarità di questi gnocchi è che non vengono lessati [...]