Muffin all’arancia

I muffin all'arancia sono i dolci perfetti per la colazione e la merenda dei vostri bambini ma non solo, è il dolce perfetto anche per noi mamme che abbiamo poco tempo. Il segreto per ottenere dei muffin soffici e morbidissimi sta proprio nel lavorare il meno possibile l’impasto. Muffin all'arancia decorati con [...]

By | 2017-11-21T15:19:26+00:00 novembre 21st, 2017|Categories: Uncategorized|Tags: , , , , |0 Comments

Carbone dolce al cioccolato

Ecco a voi il carbone dolce al cioccolato da mettere nella calza della befana dei vostri bambini! Questo non è il solito carbone dolce fatto di zucchero, ma sono dei golosi mucchietti croccanti al gusto di cioccolato che con la loro irregolarità ricordano i pezzi di carbone. I vostri bambini [...]

Semifreddo al cioccolato

Il semifreddo al cioccolato è uno di quei dessert ai quali difficilmente si riesce a resistere. Il gusto intenso del cioccolato associata alla freschezza tipica del semifreddo lo rendono perfetto anche nella stagione estiva. Semifreddo al cioccolato, fresco e delizioso Un buon semifreddo si caratterizza per la sua [...]

Pan di Spagna cacao e nocciole

Pan di Spagna cacao e nocciole. Dopo qualche giorno di pausa ecco che ricomincia la mia partecipazione al calendario del cibo. Oggi la giornata nazionale è dedicata ad un pilastro della pasticceria italiana: il signor pan di Spagna. L’ambasciatrice della giornata è Monica Orlandi del blog Tentazioni a tavola e [...]

Torta caprese

Torta caprese. Quante volte ho visto condividere la torta caprese, quante volte l’ho sentita nominare, ma non mi sono mai soffermata a leggere come nasce, come si prepara, che ingredienti si utilizzano, mi è sempre passata sotto il naso in modo passivo. Un fatto gravissimo, come se un italiano non [...]

Quadrotti di marzapane

Quadrotti di marzapane. Ebbene si ci sono anche oggi con il mio contributo alla giornata nazionale del calendario del cibo dedicata al marzapane. Ambasciatrice della giornata è Chiara Messena del blog La cucina di Pippicalzina che sul post ufficiale ci racconterà storia e tradizioni del marzapane. Il marzapane, chiamato anche [...]

By | 2016-05-14T00:22:30+00:00 maggio 10th, 2016|Categories: Ricette dolci, Torte e Biscotti, Varie|Tags: , , , , |4 Comments

Frollini alle arachidi con ganache al mou

Frollini alle arachidi con ganache al mou. Eccomi con la mia seconda proposta per la sfida Mtc56 lanciata da Acqua e Menta. Anche questa volta è complice mio marito che mi ha suggerito la pasta frolla alle arachidi. Lui che metterebbe le arachidi dappertutto, alla domanda: “ che biscotti posso [...]