Pizza ai carciofi

La pizza ai carciofi è una delle tante versioni in cui possiamo gustare questo prodotto tipico della cucina italiana. Per gustare una buona pizza è fondamentale preparare un impasto base a regola d’arte, nonché utilizzare ingredienti di buona qualità. Pizza ai carciofi con pomodoro e mozzarella L’impasto per [...]

Sformatini di carciofi

Gli sformatini di carciofi si possono servire come antipasto per un pranzo importante ma non solo. Sono così buoni e facili da preparare che vi consiglio di prepararli ogni volta che avete voglia di mangiare qualcosa di diverso dal solito. Sono leggeri e vanno bene anche se siete a dieta. [...]

By | 2017-03-11T20:37:26+00:00 aprile 29th, 2015|Categories: Antipasti, Ricette di Natale, Varie|Tags: , , , , |0 Comments

Frittata di carciofi

La frittata di carciofi che vi propongo ha una lista di ingredienti un po’ più lunga rispetto ad una semplice frittata. L’aggiunta di patate ed emmenthal rende questa frittata di carciofi particolarmente saporita e sostanziosa. La sua consistenza è morbida e filante e si gusta meglio se consumata calda. [...]

Carciofi ripieni al forno

Carciofi ripieni al forno accompagnati con una dadolata di pomodoro fresco. Carciofi ripieni al forno. Oramai siamo nel pieno della stagione dei carciofi, il loro prezzo è sceso e abbondano nelle bancarelle dei mercati. I carciofi sono un ottimo ingrediente per la preparazione di svariate ricette. Possiamo usarli [...]

Antipasto di carciofi con ricotta

Antipasto di carciofi con ricotta. Se siete alla ricerca di idee per un antipasto da proporre per un pranzo speciale vi consiglio di prendere in considerazione questa ricetta vegetariana ideale da servire fredda e che può essere comodamente preparata in anticipo. La morbida crema di ricotta si abbina perfettamente al pesto di rucola [...]

Pasta con carciofi gratinata

La pasta con carciofi gratinata al forno è uno di quei primi piatti perfetti per le situazioni in cui si vuole preparare qualcosa di stuzzicante e che non richieda tempi di esecuzione troppo lunghi. La ricetta della pasta con carciofi gratinata è di per se abbastanza semplice da preparare. [...]

Millefoglie di carciofi

La millefoglie di carciofi è un piatto vegetariano che nella sua semplicità trasmette eleganza e gusto. Chi gestisce un blog di cucina, spesso e volentieri, ha la mente rivolta verso il cibo visto nelle sue possibili combinazioni e trasformazioni. Sempre pronti a captare idee e spunti da mettere in pratica per creare [...]